Precio aprox: 20-42€/persona (sin bebida).
Verano, Semana Santa y Puentes: abre todos los días.
Resto del año: V y S comidas y cenas, de D a J solo comidas.
Accesible para sillas de ruedas: solo en terrazas y bar, con baño adaptado, pero los comedores requieren escalera.
Comida sin gluten: Consultar.
Calle Posada Herrera, Vidiago, Llanes.
Perfecto para saborear cocina tradicional a buen precio, con abundantes raciones y en un ambiente confortable y típicamente asturiano. La terraza es un plus.
Negocio familiar capitaneado por Ángel Nosti y Charo Husillos y sus hijos. Los varones son todos rubios, de ahí el nombre.
Comida tradicional asturiana, con excelente materia prima y sin florituras añadidas.
Su carta es gigantesca. Cuenta con múltiples opciones de picoteo, diferentes revueltos, ensaladas, platos de pueblo, de la abuela, y por supuesto, pescado, marisco (por encargo) y carnes de ternera, cordero, cerdo y cabrito en diferentes cortes y elaboraciones.
Sus especialidades más renombradas son las zamburiñas a la plancha, los caracoles en salsa de la abuela y el revuelto de oricios y gambas.
Destacan platos curiosos como el cachopo de rape con crema de gambas y salsa de pimientos y la fabada con pantruque.
El pantruque es un añadido que se aporta a algunos guisos en la zona de Llanes. Es una masa con forma de rollo o panecillo elaborada aquí con huevo, cebolla, tocino, leche, harina de maiz, sal y pimentón. O bien se fríe primero un poco para dorarlo o se echa crudo en los últimos minutos de cocción y se trocea en rodajas para incorporarlo al guiso.
Los postres también son caseros, como la tarta de queso o chocolate, arroz con leche, flan de huevo, crema de queso con orujo y natillas.
Ocupa dos edificios del año 1823 reformados en 2007 conservando la arquitectura típica asturiana.
Cuenta con dos salones independientes, zona de bar y dos terrazas, una entre ambos edificios con unas pocas mesas con sillas y otra en el jardín con suelo de piedras que cuenta con cinco amplias mesas con bancos sin respaldo.
Recinto vallado con un muro de piedra, por lo que es perfecto para ir con niños y que puedan jugar sin perderlos de vista.
Aforo para 110 personas.
Por la A-8 toma la salida hacia Vidiago. En la rotonda gira también hacia Vidiago y Oviedo por la N-634.
Enseguida llegarás a las primeras casas, en el km 293, toma la primera calle a la derecha que discurre recta entre árboles. En breve se divide en 3, toma la de tu derecha y en unos segundos verás el cartel de Sidrería Casa El Rubiu en la pared del caserón rojo.
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Foto cabecera: Casa El Rubiu.
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